Новости


Друзья! В нашем магазине, 13 апреля в 18.30, пройдет лекция Александра Проценко "Легкое искусство жить радостно". Приглашаем всех...
детальней...
С Новым Годом 2018! 31 Декабря 2017
Дорогие друзья, коллеги, партнеры, клиенты и доброжелатели! Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Желаю в Новом Году: 1. Солить, но не...
детальней...
Деревянные ступки 8 Сентября 2017
С удовольствием сообщаем, что ассортимент ступок, для измельчения специй, расширился деревянными ступками из бука украинского производства. Это...
детальней...

Листья пажитника 20 г

Наличие:Да
шт. 22 грн Купить
Шамбала (пажитник, fenugreek, methi) в диком виде произрастает от восточной средиземноморской области до Китая. Она культивируется во всём мире. В качестве специй у шамбалы используются семена и листья. Жёлтые ромбические семена часто используются в приготовлении солений (пикулей), смесей карри и паст и часто встречаются в кухне Индии и Таиланда. Молодые листья и ростки шамбалы (зелёные, свежие или высушенные) используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, необходимо использовать их внимательно, в небольших количествах.

Высушенные листья шамбалы, называемые "kasооri methi", богаты железом и витаминами А и С, используются в индийских и пакистанских блюдах из бобовых и овощей, прекрасно дополняют любые супы, особенно подходят к блюдам из картофеля, шпината и грибов, а также используются для приготовления маринадов и соусов.

Подробнее про целебные свойства шамбалы вы можете прочитать, пройдя по ссылке...


Аюрведические рекомендации*:

Листья шамбалы в небольшом количестве подходят для всех трех дош. 

*Начать вести образ жизни согласно принципам Аюрведы с питания – это самый простой и эффективный подход для постепенного изменения своей жизни в сторону духовного благополучия и полного физического здоровья.